Vitamina B6 (piridoxina)

Autor: Redacción Onmeda Revisión médica: Dra. Cristina Martín (4 de Agosto de 2016)

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Como todas las vitaminas B, la vitamina B6 (piridoxina) también es hidrosoluble. Se encuentra en muchos alimentos de origen vegetal y animal, de manera que su consumo diario necesario se cumple por lo general sin dificultad. El déficit de vitamina B6 se produce en raras ocasiones

La vitamina B6 contiene tres sustancias: piridoxol, piridoxal y piridoxamina. La vitamina B6 sirve de sustancia base para algunas coenzimas importantes con un papel significativo en el metabolismo de las proteínas.

Los alimentos que aportan vitamina B6 son, entre otros, los alimentos de origen animal como el hígado o los alimentos vegetales como las patatas, los cereales, las frutas y las verduras.