Cereales: Más información

Autor: Verónica López Revisión médica: Dr. Tomás Rodelgo (16 de Junio de 2016)

Fuentes:

  • Pan y cereales; Alberto Miján de la Torre, Elvira Martín de la Torre, Beatriz De Mateo Silleras; [et al.]; Promoción de la Salud. Alimentación y Nutrición de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid; 2007.
  •  Alimentación sana. Organización Mundial de la Salud; 2015.
  •  Carbohidratos. European Food Information Council (EUFIC); 2012.
  •  Fundación del Corazón
  •  Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
  •  Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España (ANIBES), elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN);
  •  Prevención con dieta Mediterránea (PREDIMED).
  • Plataforma Pan cada día
  • Onmeda