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Compuesto en el Brocoli: Sulforafano

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  • Compuesto en el Brocoli: Sulforafano

    El sulforafano es un compuesto quimico que se encuentra en las plantas cruciferas, este compuesto es capaz de prevenir el cancer ya que previene y atenua la expresion de fragmentos de ARN largos no codificantes asociados al cancer.Mi propuesta es implementar el uso de jugos que contienen principalmente brocoli y otro tipo de planta crucifera mezclado con agua ya que el sulforafano se libera cuando sufre algun daño como triturarlo, licuarlo o morderlo.
    Algun comentario en esta propuesta?
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