Salmonella, salmonelosis: Síntomas

Autor: Redacción Onmeda Revisión médica: Dra. María Fernanda Pedrero (19 de Marzo de 2017)

En general, en el caso de una salmonelosis provocada por salmonellas (salmonella enteritis) los síntomas aparecen de repente. Los síntomas característicos de una enfermedad de salmonella son una diarrea acuosa, malestar, fuertes dolores de estómago, vómitos y dolores de cabeza. También puede aparecer fiebre; por el contrario, los escalofríos son poco frecuentes. Apenas pasadas unas horas después haber contraído una infección de salmonella, el estado general de salud ya está muy deteriorado y los afectados se sienten realmente enfermos.

Por lo general, los síntomas desaparecen pronto. Las diarreas dejan de producirse tras dos o tres días desde el inicio de la infección de salmonella, en casos infrecuentes en máximo una semana. Los pacientes se recuperan pronto, en cuanto se recupera el equilibrio de la pérdida de líquido causada por la salmonella.